Книга Как привлечь гостей в ресторан Издательство «ЭКСМО»
Цена: 404 p.404 p.
Вы экономите: 0 p.
| Автор | Илья Лазерсон, Федор Сокирянский |
| Издательство | Издательство «ЭКСМО» |
| Год издания | 2011 г |
| ISBN | 978-5-699-45263-7 |
| Переплет | 70x90/16 |
| О том, как привлечь гостей в ресторан, в этой книге рассказывает уникальный тандем - шеф-повар и управляющий рестораном. Авторы делятся своим опытом решения вечных проблем ресторана: - мотивация контактного персонала и линейных поваров. - ... | |
Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца






тел: (004) 756-03-04
понедельник - пятница с 8.00 до 20.00