Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности

Автор : Калинина В.М.
Издательство : Academia
ISBN : 978-5-7695-5913-6
Описание : Учебник предназначен для изучения предмета Охрана труда и является частью учебно-методического комплекта по специальности Технология продукции общественного питания . Рассмотрены законодательные основы организации охраны труда на предприятиях пищевой промышленности, идентифицированы возможные опасные и вредные производственные факторы и инженерно-технические средства предупреждения их возникновения. Пр

651 p.
651 p.
Вы экономите: 0 p.


Автор	Калинина В.М.
Издательство	Academia
ISBN	978-5-7695-5913-6
	Учебник предназначен для изучения предмета Охрана труда и является частью учебно-методического комплекта по специальности Технология продукции общественного питания . Рассмотрены законодательные основы организации охраны труда на предприятиях пищевой промышленности, идентифицированы возможные опасные и вредные производственные факторы и инженерно-технические средства предупреждения их возникновения. Приведены методики инженерных расчетов в области производственной санитарии, техники безопасности, взрыво- и пожаробезопасности. Освещены вопросы безопасной эксплуатации холодильного оборудования, технологического оборудования пищевых и зерноперерабатывающих предприятий, оборудования, работающего под избыточным давлением, требования электро-, взрыво- и пожаробезопасности на предприятиях пищевой промышленности. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Перед покупкой уточняйте технические характеристики и комплектацию у продавца